“Tegen het coronavirus is nog geen vaccin en al zou dat er wel zijn, biedt het waarschijnlijk toch geen permanente oplossing. Dit soort virussen bestaan al duizenden jaren. Ze zijn niet nieuw en gaan ook niet weg. Ze proberen altijd een nieuwe route te vinden om te overleven. Ook verandert het virus continu van gedaante, net als griepvirussen. Daarom hebben we daar ook ieder jaar een nieuw vaccin voor nodig. Dat zal voor het coronavirus niet anders zijn. Wie gezond leeft, heeft minder kans om ziek te worden. We moeten onze manier van leven veranderen.” Bron: Linda

Je spijsvertering, afweersysteem en microbioom beschermen je tegen virussen.
Een goede spijsvertering is altijd belangrijk, maar nu al helemaal. Deze werkt nauw samen met je afweersysteem en microbioom die je beschermen tegen virussen. Je darmen spelen een hele belangrijke rol om je afweersysteem in top conditie te houden. Een gezonde leefstijl en goede darmgezondheid maakt je je lichaam sterker wanneer je een infectie oploopt. Ze kunnen je afweersysteem een extra steuntje in de rug geven om indringers sneller uit je lichaam te verwijderen. Bovendien kan een goedwerkend afweersysteem bijdragen aan een milder verloop van de ziekte.

Ongeveer 70% van je afweercellen bevindt zich in je dikke darm en hier zit ook het grootste gedeelte van je microbioom. Hier leven miljarden bacteriën, gisten en schimmels die ontzettend belangrijk werk doen voor onze algehele gezondheid. In totaal dragen we maar liefst 1,5 kilo aan microben met ons mee. Het microbioom helpt onder andere bij de groei en deling van afweercellen. Zo helpt jouw microbioom mee om een groot en sterk leger paraat te hebben om ziekteverwekkers tegen te gaan. Je microbioom ondersteunt dus je afweersysteem bij het bestrijden van een virus of andere ziekteverwekker.

Ons microbioom:
– prikkelt zenuwen die ervoor zorgen dat de darm gaat bewegen, zodat de voedselbrij door de darm wordt geduwd;
– beschermt de darmwand tegen gevaarlijke indringers;
– ondersteunt het afweersysteem door haar te leren gevaarlijke stoffen en bacteriën aan te vallen, en goede stoffen en bacteriën met rust te laten;
– vertelt aan onze hersenen dat we ‘vol’ zitten. Dit doen ze door stofjes aan te maken wanneer er voedsel in de darm zit. Deze stofjes geven signalen door aan de hersenen.

Kortom, het microbioom is onmisbaar voor je gezondheid. Er zijn zowel goede als slechte bacteriën, het is belangrijk dat hier een goede balans in is. Om ze hun werk goed te laten doen is het belangrijk om goed voor ze te zorgen en dus je weerstand te versterken.

Hoe versterk je je weerstand?

1. Kom in beweging
   Door beweging vergroot je het aantal witte bloedcellen die helpen infecties tegen te gaan. Daarnaast komen door beweging endorfines vrij, hormonen waardoor je je positiever voelt en die de kwaliteit van slaap verbeteren. Dat verhoogt zowel je immuunsysteem als je weerstand. Overdrijf het niet, want te veel sporten is juist een aanslag op je immuunsysteem.

2. Drink voldoende water
Het drinken van voldoende water (circa 2 liter per dag) zorgt dat alle afvalstoffen kunnen worden afgevoerd en dat je lichaam normaal en effectief kan functioneren.

3. Eet gevarieerd
Door gezond en gevarieerd te eten vul je niet je spijsvertering, maar voed je haar met essentiële voedingstoffen. En gevarieerd eten zorgt ervoor dat je alle voedingstoffen binnenkrijgt.

4. Eet voldoende vezels
   Het lievelingskostje van je gezonde darmbacteriën zijn vezels. Vezels zijn onverteerbare plantendeeltjes uit groente, fruit, volkoren graanproducten, noten, peulvruchten, aardappelen en andere plantaardige producten. En hier mogen we juist lekker veel van eten!

Lees ook mijn eerdere blog voor tips voor een gezonde spijsvertering.

Wie kent ze niet, de groengele stengels met groene bladeren. Bleekselderij heeft een frisse smaak en is ook nog eens ontzettend gezond. Het zit namelijk boordevol vitamines en bevat ook veel kalium en calcium. Hou er wel rekening mee dat bleekselderij een nitraatrijke groente is.

Bleekselderij is, net als wortelen, mango’s en mandarijnen, rijk aan bèta-caroteen. Dit wordt in het lichaam omgezet in vitamine A. Het zorgt voor een goede weerstand en is belangrijk voor het gezichtsvermogen. maar ook voor gezonde botten, tanden, huid en voor de groei.

Bleekselderij koelt
Bleekselderij heeft een thermisch verfrissend tot koelend effect. Dat wil zeggen dat het helpt tegen hitte-kenmerken: inwendige onrust, dorst, warme handpalmen, nachts zweten, gevoelens van stress. Daarom voelen zich zeker ook zo veel mensen beter: door de bleekselderij komt er bij wijze van spreken remvloeistof op hun oververhitte motor.

Voor wie is bleekselderij goed?
Als je je spijsverteringssysteem wilt versterken en maagzuur wilt minderen, kan het eten of drinken van bleekselderij zeer gunstig zijn. De meeste mensen knappen in eerste instantie sowieso op van de sap omdat er simpelweg een heel puur voedingsmiddel binnenkomt. Bleekselderij sap werkt zo goed doordat het unieke natriumverbindingen bevat en deze mineraalzouten gebonden zijn aan een groot aantal bioactieve sporenelementen en voedingsstoffen. Als je het sap ’s ochtends drinkt, kun je het voedsel dat je de rest van de dag eet beter verteren.

Let wel op!
Bleekselderij sap is echter geen quick fix. De Chinese voedingsleer zet nooit in op maar één voedingsmiddel, maar kijkt altijd naar het hele voedingspatroon. Het heeft namelijk geen nut om bijvoorbeeld door middel van bleekselderij je gezondheid te willen verbeteren, maar tegelijkertijd door te gaan met het eten/drinken van veel dierlijke melkproducten, kant-en-klaar gerechten en een overmaat aan suikers en zoetstoffen.

Bovendien werkt de Chinese voedingsleer altijd ook met contra-indicaties. Voor bleekselderij luiden deze: brijige ontlasting, koude handen en voeten en onrustige buik. Als je deze verschijnselen hebt, kun je de sap beter laten staan. Daarentegen als je een sterke spijsvertering hebt en niet leidt aan koude-klachten, dan kan een kuur van enkele weken zeker geen kwaad – mits je niet je overige voedingspatroon uit het oog verliest. Voor de rest geldt: zo nu en dan een klein glaasje selderij sap kan goed doen en nuttig zijn.

Tip: je kunt stukjes selderij ook net zo goed verwerken in gerechten of in soep!

De voordelen van bleekselderij:

• Versterkt je spijsverteringssysteem;
• Helpt je maagzuur weer op peil te brengen door een verkoelend effect;
• Werkt bloeddruk verlagend, dus aan te raden bij een hoge bloeddruk;
• Helpt tegen een kater, door de damp afvoerende werking;
• Werkt urineverdrijvend, dus tegen vochtopeenhoping;
• Bevat belangrijke mineralen zoals kalium en calcium.

Benieuwd hoe je bleekselderij sap zelf kunt maken? Klik dan hier!

Deel dit gerust! Of volg mij op